Die größte Brauereigruppe der Welt Anheuser-Busch InBev, Hersteller von Marken wie Budweiser, Corona, Stella Artois und 500 weiteren, pilotiert Messungen von Getreide-Hydratisierung oder Bodenzusammensetzung in seinen weltweiten Gerstenfeldern. Die gesammelten Daten werden mit AI und Machine Learning analysiert und dienen zur Optimierung des Anbaus vor Allem vor Nachhaltigkeits- und Umweltgesichtspunkten.
“Bier wird aus den vier natürlichen Rohstoffen Wasser, Gerste, Hopfen und Hefe gebraut. Daher ist Nachhaltigkeit nicht nur ein Ziel, sondern unser Kerngeschäft.“ erklärt Jay Emery, Senior Director Global IT Enterprise Architecture, AB InBev. Das Unternehmen nutzt Azure, um IT Funktionen aus seinen weltweiten 16 Datacenters zu zentralisieren, um damit doppelte Initiativen, wie in der Inhouse Forschung, zu vermeiden und dadurch einen größeren Fokus auf Innovationen zu ermöglichen. AB InBev plant bis zum Jahr 2020 80% des Workloads in die Cloud verlagert zu haben.
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